Dùng tủ mát trưng bày siêu thị thế nào cho tiết kiệm điện

Dùng tủ mát trưng bày siêu thị thế nào cho tiết kiệm điện

Lắp đặt tủ mát trưng bày đúng cách và vị trí phù hợp

• Vị trí bằng phẳng

Bạn có thể sắp xếp tủ tùy ý ở bất kể vị trí nào trong siêu thị/cửa hàng, miễn là chỗ đó phải đảm bảo bằng phẳng. Nếu mặt bằng bị nghiêng thì tủ không thể cố định một chỗ khi vận hành. Chưa kể đến tủ bị lệch làm cho thực phẩm bên trong mất cân đối dẫn đến hiệu quả thẩm mỹ kém, không gian trưng bày không thực sự nổi bật. Bên cạnh đó, block có thể bị va chạm vào thành tủ tạo thành tiếng ồn lớn không đáng có hoặc tuổi thọ của máy nén giảm.

• Không quá sát tường

Nhiều người nghĩ rằng tủ đặt sát tường vừa giúp tiết kiệm diện tích cũng như làm điểm tựa cho tủ mát. Trên thực tế, chất liệu và thiết kế vô cùng chắc chắn, tủ vẫn đứng độc lập mà không cần phải dựa vào tường. Khoảng cách tốt nhất bạn nên duy trì 10-20cm là tốt nhất.

Tủ mát tại siêu thị cũng giống như tủ lạnh tại nhà. Khi bạn lắp đặt quá sát vào tường, tận dụng từng cm sẽ làm mất đi khoảng không gian để hơi nóng được tỏa ra. Trong lúc tủ vận hành để tạo hơi lạnh thì một lượng hơi nóng đẩy ra ngoài. Khi gặp tường chắn thì khí nóng bị đẩy ngược lại vào trong. Bạn đứng gần sẽ cảm nhận được tủ nhanh chóng bị quá tải về nhiệt, làm lạnh kém thậm chí block máy có thể bị cháy.

• Không đặt tủ mát gần với các thiết bị tỏa nhiệt

Nếu bạn đặt tủ gần với những thiết bị tỏa nhiệt cao làm giảm khả năng làm mát, hơi lạnh không đủ để bảo quản thực phẩm. Hơn nữa, tủ phải tăng tốc làm việc gấp đôi để bù lại. Từ đó, độ tuổi thọ của tủ giảm đi do phải hoạt động với cường độ cao.

Do đó, bạn cần đặt tủ tại nơi có vị trí rộng rãi, thoáng mát và tránh tiếp xúc với nơi phát ra nhiệt cao hoặc ánh nắng mặt trời. Trường hợp, diện tích siêu thị không cho phép thì bạn nên tăng cường lắp điều hòa/máy lạnh để làm mát.

• Đảm bảo an toàn về nguồn điện

Vị trí nguồn điện khô, không ẩm ướt, không xuất hiện nguy cơ rò rỉ điện hay chập cháy. Cùng với đó, bạn cũng hạn chế dùng chung nguồn điện của tủ mát trưng bày với nhiều thiết bị điện khác. Chỉ một sự cố nhỏ cũng làm cho tủ không hoạt động được nữa.

Mỗi thiết bị có yêu cầu về nguồn điện khác nhau. Tủ có thể dùng dòng điện 220V đến 280V nên nên xem kỹ thông số khi lắp đặt. Tốt nhất, bạn nên lắp thêm một ổn áp để ổn định nguồn điện kết nối.

Bảo dưỡng và vệ sinh tủ mát định kỳ

Tại sao cần phải bảo dưỡng và vệ sinh dàn nóng thường xuyên?

Không chỉ tủ mát mà tất cả các thiết bị điện lạnh khác như máy lạnh/điều hòa, tủ đông, tủ lạnh…muốn hoạt động hiệu quả đều không thể bỏ qua vấn đề vệ sinh. Sau một thời gian sử dụng, bụi bẩn bám vào làm cho hiệu suất của tủ giảm đi. Do đó, chúng ta cần phải lau chùi sạch sẽ. Một vài lưu ý khi vệ sinh tủ mát tại siêu thị:

• Trước khi lau chùi cần ngắt nguồn điện
• Đem hết thực phẩm ra ngoài, cho vào tủ mát khác hoặc để trong thùng giữ nhiệt.
• Bạn chỉ sử dụng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ nhàng.
• Bạn không được xịt vòi nước trực tiếp vào lòng tủ.
• Vệ sinh dàn nóng thường xuyên.

Thêm vào đó, bảo dưỡng định kỳ giúp bạn kịp thời phát hiện ra những vấn đề phát sinh, đôi khi không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Chi phí bảo dưỡng không đáng kể so với chi phí sửa chữa và thay thế linh kiện. Chính vì vậy, bạn hãy bảo dưỡng 1-2 lần trên 1 năm.

Thường xuyên kiểm tra khả năng giải nhiệt của thiết bị

Cơ chế vận hành của tủ mát là hấp thụ hơi nóng bên trong và đưa ra bên ngoài. Cho nên, tủ không giải nhiệt tốt sẽ làm giảm hiệu quả làm mát của tủ. Các dòng tủ mát hiện đại đều sử dụng quạt lồng sóc để giải nhiệt nhanh. Các bạn nên lựa chọn những thiết bị này để đảm bảo hiệu quả làm việc của tủ.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với khối lượng thực phẩm

Mỗi loại thiết bị đều có nhiều mức nhiệt khác nhau để bảo quản. Số lượng thực phẩm tỉ lệ nghịch với nhiệt độ của tủ mát. Số lượng lớn sẽ cần giảm nhiệt độ sâu xuống một chút. Ngược lại số lượng ít đi thì nhiệt độ có thể tăng lên một chút để tiết kiệm điện năng.